La passione per l’apicoltura ha portato nel 1982 a individuare nelle campagne viterbesi il luogo ideale per la fondazione di un’azienda dedicata alle api e al miele. Nel tempo l’azienda è cresciuta fino a contare 1.500 alveari dislocati in punti selezionati della provincia per avere un miele di produzione artigianale, puro, grezzo, non inquinato. Per garantire il mantenimento delle qualità organolettiche è estratto a freddo dai favi e conservato in recipienti inox
Anno di fondazione: 1982
Referente: Marco Manfredini
Allevamento: convenzionale
Nomadismo: si
Pastorizzato: no
Vendita diretta: si
Visita all’azienda su prenotazione: si
Produzioni: Miele di castagno, millefiori, eucalipto, acacia, melata, lavanda e tiglio. Tra i prodotti dell’alveare anche propoli, polline e cera.
